Как приготовить подливу как в столовой?

Как приготовить подливу с мукой

Как приготовить подливу с мукой
рецепт салата с жареной картошкой

6. Нарезаем хлеб ломтями и подсушиваем в духовке. Обрезаем корки. Мякоть с половины кусочков заливаем молоком. Сухие корки и остальной хлеб измельчаем в панировочные сухари.

Главная :: : как просто сделать всё

Свежие помидоры отварить в литрах воды 65 мин. на тихом огне. Достать шумовкой, очистить от кожицы и измельчить. Бульон сохранить. Натереть на терке для корейской моркови свеклу, морковь. Свеклу сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить яркость и свежесть вкуса. Порезать репчатый лук мелкими кубиками. Квашеную капусту, лук, свеклу,. читать далее

Подлива из фарша — рецепт с фото пошагово. Как приготовить

все режим и закладываем слоями в горшочки. к примеру картофель, рыба, морковь, лук, опять картофель, грибы, снова лук и болгарский перец. каждый слой солим и перчим (можно использовать специальную приправу для рыбы) заливаем в каждый горшочек примерно по 55мл бульона (так чтобы верхний слой был сухой)и смазываем сметаной или майонезом. Ставим. читать далее

Вегетарианские чебуреки - с творогом и с соевым фаршем (2

Захотелось приготовить супчик в горшочке, легкий, без мяса. А уж если захотелось, надо приготовить! Первым делом включаем духовку, пусть греется. В подготовленные горшочки разложить поровну нарезанные соломкой морковь, сельдерей, картошку, поджаренные на сливочном масле пластинами нарезанные грибы и лук. Посолить и залить свежее вскипяченной. читать далее

8. Как только котлеты подрумянятся, аккуратно переворачиваем их лопаткой, накрываем сковородку крышкой и жарим до готовности.

Чтобы сделать мятый картофель, требуется почистить несколько клубней овоща, отварить их в посоленной воде, слить отвар, а затем размять толкушкой, добавив жирное молоко, куриное яйцо и растопленное масло. Стоит отметить, что пюре получится более вкусным и воздушным, если его мять долго и интенсивно.

Для начала следует вскипятить стакан воды, выложить туда томатный соус, перец, соль, сахар и свежую зелень. Далее требуется смешать остывший кипяток с пшеничной мукой и через сито влить получившуюся жидкость в кипящий соус. После этого подливу требуется проварить в течение 7-ми минут, выложить к ней густую сметану и снять с плиты.

Спасибо за статью! Узнала о разновидностях хинкала. Мы дома готовим из тонкого теста, порезанного квадратиками (крупнее тех, что на фото). Видимо (ориентируюсь на свою национальность), это лезгинский хинкал. Что интересно, наш хинкал похож на казахское национальное блюдо беспармак. У каждого блюда, конечно, свои особенности приготовления, но в целом есть сходство.

хинкал-это очень вкусно!только я делаю совсем другой соус,он тоже не плохо подходит))Нужно растопить в глубокой сковороде сливочное масло и добавить в него измельченные свежие помидоры,добавить в полученную смесь соль по вкусу и все это томить на медленном огне,пока не выпарится примерно половина сока добавить много-много специй,начиная с черного перца,заканчивая щепоткой мяты(хуже не будет-проверено ),от такого количества специй создается неповторимые аромат и острота).Все тщательно перемешивается,так же на медленном огне и добавляется большое количество зелени(кто что предпочитает).Затем уже готовый соус выкладывают в подходящую посуду и добавляют измельченный ,соус готов))я думаю,тем,кто приготовит аппетита

Далее грибную и куриную составляющие начинки перекручиваем на мясорубке либо перебиваем в фарш блендером. Добавляем к смеси яйцо, соль и перец по вкусу.