КАК РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД - как плавить шоколад на водяной

Как растопить шоколад на водяной бане

Как растопить шоколад на водяной бане
пирог с фаршем в мультиварке

Ингредиенты и инвентарь:
• Шоколадная плитка. Хорошо будет топиться шоколад с высоким содержанием какао
• Две емкости для водяной бани разных размеров
• Деревянная ложка

Как растопить шоколад на водяной бане | Мой торт

Пора исправить положение и наконец узнать, как растопить шоколад на водяной бане и как облегчить этот процесс, сделав его более увлекательным.

Как растопить шоколад в домашних условиях: 5 рецептов

Десерт получится тем лучше, чем выше был сорт шоколада. Для придания блеска покрытию торта следует добавлять сливочное масло. Самое большое огорчение возникнет, если шоколадная масса пригорит. При плавлении на водяной бане растапливание происходит медленно, но равномерность и качество гарантируются. Это популярный способ сделать плитку жидкой.

Как растопить шоколад на водяной бане

Большое спасибо за очень содержательную и полезную статью. Но позвольте задать вопрос : Я расплавила черный шоколад 77% какао с добавлением сливок,но когда покрыла им творожки и поставила в холодильник на 8 часов,то шоколад принял консистенцию пластилина и клеялся к рукам и поверхности на которой находился. не могу понять в чем моя ошибка,подскажите пожалуйста,что я сделала не правильно и как добиться,что бы шоколад был достаточно жидким при работе и хорошо застывал. Буду очень благодарна за ответ.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

Когда на прилавках магазинов лежит такое количество шоколада, каждый может запутаться в выборе, существует черный и белый шоколад, также плитка может быть молочной. Кроме этого, в продаже можно найти пористый продукт с какао, или в магазины могут поступать небольшие кусочки черного лакомство без сахара. Каждый из этих продуктов может найти на себя любителя, но растопить можно далеко не каждую плитку. Ниже мы рассмотрим, какие именно виды шоколада лучше всего поддаются растапливанию, а какие виды лучше оставить для употребления с чаем и кофе.